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如何煎牛排窍门

发表时间：2024-10-08 11:11:07 来源：网友投稿

煎牛排的窍门如下：

首先将牛排提前从冰箱中取出，让其自然解冻，这样煎出的牛排口感更佳。接着用厨房纸巾吸干牛排表面的水分，以防煎炸时溅油。热锅冷油油热后加入牛排，中火煎至表面呈现金黄色，此时翻面继续煎。根据个人口味调整煎制时间，煎至内部熟度满意即可。注意不要过度翻动，以免牛排变得干硬。最后撒上适量的盐和黑胡椒调味，即可享用美味的煎牛排。

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