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猪肉有小疙瘩里面有白色的是什么

发表时间：2024-10-08 11:11:13 来源：网友投稿

猪肉中的小疙瘩里面有白色物质，通常是猪的脂肪组织。这些白色物质实际上是猪的脂肪细胞，脂肪在猪体内以脂肪细胞的形式存在。脂肪组织在猪的皮下、肌肉间和内脏周围分布，为猪提供能量和保温作用。在烹饪过程中，脂肪细胞会因为加热而熔化，使得猪肉口感更加多汁。这些白色脂肪组织对人体并无害处，是猪肉的正常组成部分。不过在购买猪肉时，要注意选择新鲜、无病变的猪肉，确保食品安全。

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