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食用酒精与纯粮酒的区别

发表时间：2024-10-08 11:16:04 来源：网友投稿

食用酒精又称变性酒精，主要由化工原料如乙烯或丙烯通过发酵法合成，通常含有甲醇等有害物质，需添加变性剂以增强其毒性，防止人体吸收。纯粮酒则是以粮食为原料，通过传统发酵工艺制成，如白酒、黄酒等，其酒精含量较低，口感醇厚，营养价值较高。食用酒精口感单一，不宜长期饮用，而纯粮酒口感丰富，适量饮用有益健康。食用酒精主要用于食品工业，如饮料、糖果等，而纯粮酒则可直接饮用或制作调味品。

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