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狗肉如何煲汤

发表时间:2024-10-08 11:31:50 来源:网友投稿

狗肉煲汤是一道传统的菜肴,以下是一种简单的制作方法:

准备材料:狗肉500克,生姜适量,大枣10颗,枸杞10克,料酒适量,盐适量。

将狗肉洗净切成块状,用清水浸泡去血水,捞出沥干。

生姜切片大枣去核,枸杞洗净备用。

锅中放入适量水,加入狗肉块,大火烧开后撇去浮沫。

加入料酒转小火慢炖1小时,使狗肉熟透。

加入姜片、大枣和枸杞,继续炖煮30分钟。

最后根据个人口味加盐调味,即可出锅。

煲汤时注意火候要适中,以免狗肉炖煮过烂或煮不熟。狗肉煲汤具有温补身体、增强免疫力的功效。

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