怎么做可乐饼呀
发表时间：2024-10-08 11:52:16
来源：网友投稿
可乐饼是一种日式炸物，制作方法如下：
准备食材：土豆、洋葱、胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、可乐。
土豆蒸熟后去皮，压成泥，洋葱、胡萝卜切成小丁。
土豆泥中加入洋葱、胡萝卜丁，加入适量盐和胡椒粉调味。
鸡蛋打散加入面粉，搅拌均匀，制成面糊。
将土豆泥捏成小饼状，裹上面糊。
锅中加油油温5成热时，放入可乐饼，炸至金黄酥脆。
捞出控油即可食用。
制作过程中注意火候和炸制时间，使可乐饼外酥里嫩。可乐饼的口感丰富，是很多人喜欢的家常美食。
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