手抓饼怎么做好吃又简单app
发表时间：2024-10-08 12:00:47
来源：网友投稿
手抓饼是一款受欢迎的街头小吃，以下是一种简单又美味的手抓饼制作方法：
准备材料：面粉500克、温水280毫升、盐5克、食用油适量、葱花适量、香肠适量。
将面粉和盐放入盆中，加入温水，揉成光滑面团，盖上湿布醒发30分钟。
醒发好的面团搓成长条，切成等份的小剂子，擀成圆饼。
铁锅预热放入适量食用油，将擀好的饼放入锅中，中小火两面煎至金黄色。
煎好的饼取出，用刀在饼上划出网格状，撒上葱花和切好的香肠。
再次将饼放入锅中，煎至底部金黄，香肠熟透，撒上适量盐调味。
煎好的手抓饼取出，趁热用筷子挑起，卷成圆柱状即可。
可以根据个人口味，加入其他调料如辣椒粉、孜然粉等。
这样制作的手抓饼外皮酥脆，内里柔软，搭配香肠和葱花，味道鲜美。简单易学适合家庭制作。
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