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莎葱是碱性食物吗

发表时间：2024-10-08 12:08:41 来源：网友投稿

莎葱也就是我们常说的香葱，实际上是一种碱性食物。这是因为香葱中的硫元素含量较高，而硫元素在体内代谢后会产生碱性物质。从食物酸碱平衡的角度来看，碱性食物指的是在体内代谢后能产生碱性物质的食物。虽然香葱本身可能看起来是酸性的，但它在人体内的代谢产物是碱性的。所以莎葱被认为是一种碱性食物。香葱还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有益。

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