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凉皮的配料有哪些

发表时间：2024-10-08 12:12:36 来源：网友投稿

凉皮是一道非常受欢迎的汉族小吃，其配料丰富多样。首先凉皮本身是由面粉制成的，质地软糯，口感爽滑。常见的配料有黄瓜丝、豆芽、木耳、花生碎、蒜泥、辣椒酱等。黄瓜丝和豆芽可以为凉皮增添爽脆的口感，木耳则丰富了凉皮的口感层次。花生碎提供了香脆的口感，蒜泥和辣椒酱则增加了凉皮的香辣味。还可以加入醋、芝麻酱、香菜等调味料，根据个人口味进行调整。这些配料搭配在一起，使得凉皮既美味又营养。

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