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煮猪头肉的配方

发表时间：2024-10-08 12:13:05 来源：网友投稿

煮猪头肉的配方如下：先将猪头肉用清水浸泡去血水，然后焯水去腥。接着用葱段、姜片、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，加入足够的水，放入猪头肉煮至熟透。煮的过程中可加入少许酱油、糖和醋，增加风味。待猪头肉熟透后，捞出放凉切片，可搭配蒜泥、辣椒油、香菜等调料一起食用。注意火候防止煮焦或煮烂。

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