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煮粥泡米吗

发表时间：2024-10-08 12:13:43 来源：网友投稿

煮粥的时候一般不需要提前泡米。因为粥在煮的过程中，米会不断吸水膨胀，这个过程本身就会使米粒变软。如果提前泡米，反而可能导致米粒吸水过度，煮出来的粥口感会变得过于绵软，甚至影响粥的整体口感。所以只需将洗净的米直接放入锅中，加入适量的水，然后按照粥的具体烹饪方法进行煮制即可。

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