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煮一个水煮蛋需要多长时间

发表时间：2024-10-08 12:14:26 来源：网友投稿

煮一个水煮蛋的时间取决于蛋的大小和水的初始温度。一般来说将水煮沸后，将生鸡蛋放入锅中，中小火煮8到10分钟，可以使鸡蛋熟透但蛋黄保持嫩滑。如果想要蛋黄更干一些，可以适当增加煮制时间至10到12分钟。如果水是冰的，那么需要更长时间让水升温，大约需要额外的10到15分钟。煮蛋时水应刚刚覆盖鸡蛋，避免水沸腾时鸡蛋破裂。煮熟后将鸡蛋浸入冷水中停止煮制，这样可以使蛋壳与蛋白迅速分离，便于剥壳。

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