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怎样做美味的五花肉呢

发表时间：2024-10-08 12:18:42 来源：网友投稿

做五花肉首先选用新鲜五花肉，切成薄片。锅中放少量油，加入姜片爆香，再放入五花肉翻炒至两面微焦。加入适量生抽、老抽、料酒、糖和少量水，小火慢炖。待汤汁浓稠后，加入葱段和蒜末，翻炒出香味。最后加入少许醋，翻炒均匀即可出锅。这样做的五花肉鲜香可口，肉质软烂，味道鲜美。记得翻炒时要轻轻翻动，以免糊锅。

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