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肉桂的商品规格有哪些

发表时间:2024-10-08 12:29:11 来源:网友投稿

肉桂作为香料和药材,其商品规格通常有以下几种:

肉桂棒:呈长条状,直径约0.5-1厘米,长度根据需要而定,适合用于炖汤、煮茶等。

肉桂片:将肉桂棒切片,厚度通常为2-3毫米,适用于煲汤、烹饪。

肉桂粉:将肉桂片磨成粉末,适合用于制作糕点、甜点等。

肉桂油:通过蒸馏肉桂提取,用于调味或香料。

肉桂皮:去肉桂树的皮,用于烹饪,如煮肉、炖汤。

肉桂球:将肉桂棒揉成球状,便于储存和携带。

肉桂的品质和规格直接影响到其香气和药用价值。购买时应注意肉桂的颜色、质地、香气等,选择新鲜、香气浓郁的肉桂。

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