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螃蟹和绿豆芽可以一起吃吗

发表时间：2024-10-08 12:30:40 来源：网友投稿

螃蟹和绿豆芽在营养成分上互补，可以一起食用。螃蟹富含优质蛋白质、钙、磷、锌等微量元素，而绿豆芽则含有丰富的维生素C、膳食纤维等。两者搭配既美味又营养。但要注意绿豆芽性寒，螃蟹性凉，脾胃虚寒的人应适量食用。同时由于螃蟹含有较高的嘌呤，高尿酸血症患者应避免食用。总之适量食用螃蟹和绿豆芽，可以享受美味的同时摄取丰富的营养。

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