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广东人吃的枸杞叶是什么植物

发表时间：2024-10-08 12:40:42 来源：网友投稿

广东人吃的枸杞叶实际上是枸杞的嫩叶。枸杞又称宁夏枸杞，原产于中国西北地区，后来广泛种植于全国各地。枸杞叶呈深绿色，叶片细长，口感鲜美，富含多种营养成分，如维生素、矿物质和多种氨基酸。在广东人们常用枸杞叶做汤、炒菜或煮粥，其独特的清香和营养价值使其成为当地一道受欢迎的美食。枸杞叶具有清热解毒、滋补肝肾的功效，对于改善视力、增强免疫力等方面有一定的积极作用。广东人喜爱枸杞叶，既体现了对传统药膳的继承，也展示了地域饮食文化的多样性。

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