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怎样切皮蛋不沾刀

发表时间：2024-10-08 12:57:03 来源：网友投稿

切皮蛋不沾刀的方法如下：首先将皮蛋放入冷水中浸泡一段时间，让皮蛋表面变得光滑。然后将皮蛋从水中取出，用纸巾擦干表面水分。接着将刀子放在皮蛋上，用一只手按住刀子，另一只手握住皮蛋，轻轻转动皮蛋，使刀子均匀地切开皮蛋。这样皮蛋就不会沾刀了。在切皮蛋时可以用油涂抹在刀子上，这样也能防止刀子沾上皮蛋。切皮蛋时要保持刀子锋利，这样更容易切，也能减少皮蛋沾刀的情况。

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