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毛肚可以冷冻吗

发表时间：2024-10-08 12:59:12 来源：网友投稿

毛肚是可以冷冻的。冷冻保存毛肚时，应先将其清洗干净，切成适当大小，然后沥干水分。将毛肚放入密封袋或保鲜盒中，排出袋内空气，封口，避免氧化。冷冻温度建议在-18℃以下，这样可以保持毛肚的新鲜度和口感。冷冻时间不宜过长，一般建议在2-3个月内食用完毕。解冻时可用冷水或冰箱冷藏慢慢解冻，避免直接高温解冻导致口感变差。冷冻毛肚解冻后，应尽快食用，不宜再次冷冻。

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