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洋葱怎么凉拌才不辣还脆

发表时间：2024-10-08 13:30:43 来源：网友投稿

凉拌洋葱要避免辣味，首先选用新鲜、成熟的洋葱，这样辣味相对较轻。将洋葱洗净切丝，放入盐水中浸泡约10分钟，这样能减轻辣味。捞出后用清水冲洗，挤干水分。接着将洋葱丝放入碗中，加入适量的白糖、醋、蒜末、香菜，搅拌均匀。最后加入少许香油提香，拌匀即可。这样处理后的洋葱不仅不辣，而且脆爽可口。

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