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海参是放冷冻还是冷藏

发表时间：2024-10-08 13:44:41 来源：网友投稿

海参在储存时，一般推荐选择冷藏。这是因为海参属于海产品，含有较高的水分和蛋白质，冷冻可能导致其组织结构发生变化，影响口感和营养。冷藏条件下温度控制在0-4℃为宜，这样可以较好地保持海参的新鲜度。将海参放入冰箱的保鲜层，用密封袋或保鲜盒封好，可以防止水分蒸发和细菌滋生。如果海参已经解冻，建议尽快食用，避免长时间放置影响品质。，海参解冻后不宜再次冷冻，以免影响其口感和营养价值。

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