甜酒煮糍粑怎么煮
发表时间：2024-10-08 13:46:09
来源：网友投稿
甜酒煮糍粑的做法如下：
首先将糍粑切成小块，放入蒸锅中蒸熟。然后准备一碗甜酒，根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。接下来将蒸好的糍粑取出，放入炖锅中。倒入调好的甜酒，使糍粑完全浸泡在酒中。用中小火慢慢炖煮，期间可以轻轻翻动糍粑，使其均匀受热。炖煮大约15-20分钟，直到糍粑吸收了甜酒的味道，表面微微发亮。最后关火让糍粑在酒中浸泡一会儿，即可出锅。这样煮出来的糍粑既保留了糍粑的软糯，又增添了甜酒的香醇，非常美味。
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