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买肉的时候怎么挑选

发表时间:2024-10-08 13:50:53 来源:网友投稿

买肉时首先要看肉的色泽,新鲜肉色鲜红或呈淡红色,脂肪洁白;其次闻气味,新鲜肉无异味,有肉香;接着摸肉质,新鲜肉结实有弹性,不粘手;最后看包装,正规包装上应有生产日期、保质期、生产厂家等信息。要注意肉类的种类,不同部位肉质和口感不同,根据个人喜好选择。例如牛肉肉质紧实,适合烤制;猪肉脂肪丰富,适合炖煮。总之挑选肉类时,关注色泽、气味、弹性及包装信息,根据个人口味选择合适的部位。

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