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广东人说的生肠是什么

发表时间：2024-10-08 13:51:41 来源：网友投稿

广东人说的“生肠”，指的是一种特殊的食材，它实际上是指猪的直肠。这种食材在广东菜中非常受欢迎，常用于烹饪煲仔饭、肠粉等传统美食。生肠的处理方式较为独特，需要经过清洗、去除杂质和异味等步骤。烹饪时生肠可以与各种配料搭配，如猪肉、米粉等，制作出色香味俱佳的佳肴。广东人对生肠的喜爱，体现了对地方特色食材的珍视和传承。

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