龙岩有哪些特色小吃
发表时间：2024-10-08 14:26:39
来源：网友投稿
龙岩福建省下辖的一个地级市，以其丰富的特色小吃而闻名。其中最具代表性的有：
豆腐圆子：以豆腐为主料，加入猪肉、香菇等馅料，外裹粉糊，炸至金黄，外酥里嫩，味道鲜美。
薯粉糍粑：将红薯粉加水搅拌成糊状，包裹糯米，蒸煮而成，口感软糯，香甜可口。
花生汤：选用新鲜花生，磨成浆，加入红糖、糖桂花等，煮制而成，香甜浓郁，营养丰富。
米糍：将糯米磨成粉，加入花生、红糖等馅料，制成球形，蒸熟后食用，口感软糯，香甜可口。
咸鸭蛋：选用优质的鸭子蛋，腌制而成，蛋黄油润，口感鲜美。
炸鸡块：选用新鲜鸡肉，切成块状，裹上淀粉，炸至金黄，外酥里嫩，香脆可口。
甜汤：以糯米、红枣、莲子等为主要原料，加入红糖，煮制而成，香甜可口，具有养生的功效。
这些特色小吃不仅味道鲜美，而且营养丰富，是龙岩饮食文化的代表。来到龙岩品尝这些特色小吃，无疑是一次难忘的美食之旅。
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