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广元有哪些特色小吃

发表时间：2024-10-08 14:28:06 来源：网友投稿

广元这座四川东北部的历史名城，不仅风景秀丽，美食文化也独具特色。首先广元凉粉是当地非常有名的小吃，它以绿豆淀粉制成，口感滑嫩，搭配辣椒油、醋、花椒等调料，酸辣可口，是夏季消暑佳品。广元豆腐干也是一绝，选用优质黄豆制作，色泽金黄，口感鲜美，是佐餐佳品。还有广元米粉，以糯米粉为主要原料，经过手工揉制、蒸煮、晾晒等工序，口感筋道，可凉拌、炒食或煮汤。广元还有特色小吃酸辣粉，以红薯粉制成，搭配酸菜、辣椒油、花生等，酸辣开胃。广元烧烤也是一大特色，烤鱼、烤肉串、烤豆腐等，香气扑鼻，令人垂涎。总之广元的小吃种类繁多，值得一试。

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