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为什么做出来的饼很干

发表时间：2024-10-08 14:30:23 来源：网友投稿

饼变干可能是因为以下几个原因：1. 面团水分不足：制作饼时，如果面团中的水分不够，烤制过程中水分蒸发，饼会变得干燥。2. 烤箱温度过高：温度过高会使饼表面水分迅速蒸发，内部水分还未充分释放，导致饼变干。3. 烤箱预热不足：烤箱预热不够，可能导致饼在烤制过程中水分蒸发不均，使得饼干硬。4. 饼皮过厚：饼皮过厚，内部水分不易释放，导致饼内部干燥。5. 饼放置时间过长：制作好的饼放置时间过长，水分逐渐蒸发，导致饼变干。总之饼变干的原因主要是水分蒸发不均和水分不足。

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