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北京有什么胡同小吃

发表时间：2024-10-08 14:36:52 来源：网友投稿

北京胡同里的小吃多种多样，既有传统的北京风味，又有现代的创新美食。比如老北京炸酱面，面条筋道，搭配鲜香的炸酱，美味可口；豆汁儿和焦圈，豆汁酸香，焦圈酥脆，是北京人早餐的经典搭配；炸灌肠，外焦里嫩，香气扑鼻；炒肝，口感滑嫩，味道鲜美；驴打滚，外层黄豆粉包裹着软糯的糯米，香甜可口；炸羊肉串，羊肉鲜嫩多汁，撒上孜然、辣椒粉等调料，风味独特。这些小吃都是北京胡同文化的一部分，吸引着无数游客前来品尝。

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