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高压锅煮粽子锅变黑了怎么办

发表时间:2024-10-08 14:38:25 来源:网友投稿

高压锅煮粽子时,锅底变黑是由于食物残渣和油脂长时间受热分解产生的。首先确保煮粽子的过程中不要让粽子直接接触锅底,可以使用隔箅或锅垫。煮完后不要立即打开锅盖,让蒸汽自然散尽,防止冷凝水滴落,导致锅底再次变黑。待锅体冷却后,用海绵或软布蘸取少量洗洁精,轻轻擦拭锅底,再用清水冲洗干净即可。如锅底顽固可用小苏打粉与水混合成糊状,涂抹在锅底,静置一会儿后,用刷子轻轻刷洗。最后用热水冲洗干净,晾干即可。

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