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朝天椒是不是小米辣

发表时间：2024-10-08 14:38:29 来源：网友投稿

朝天椒和小米辣并不是同一种辣椒。朝天椒属于辣椒品种中的尖椒类，特点是辣度较高，辣味浓烈，形状短小而直立。而小米辣则属于辣椒品种中的泡椒类，其特点是辣度适中，果实小如小米粒，颜色鲜红，常用于泡椒凤爪等川菜中。两者在形状、大小、辣度上都有所不同，所以不能混为一谈。

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