咖喱的种类有哪些
发表时间：2024-10-08 14:50:11
来源：网友投稿
咖喱是一种源自印度的香料混合物，种类繁多，各具特色。主要分为以下几类：
日式咖喱：以椰奶为主要成分，口感较甜，适合搭配米饭食用。
英式咖喱：以咖喱粉和黄油为主要调料，口味浓郁，常与土豆、胡萝卜等蔬菜搭配。
印度咖喱：以多种香料混合而成，口味辛辣，常搭配米饭或面食食用。
泰式咖喱：以香茅、辣椒等为主要调料，口感酸辣，常搭配米饭或面条。
越南咖喱：以鱼露、辣椒、姜等调料制作，口味独特，常与河粉、米粉等搭配。
马来西亚咖喱：融合了印度、中国和葡萄牙等国的烹饪风格，口味多变。
印尼咖喱：以香料和椰奶为主要调料，口感浓郁，适合搭配米饭。
柬埔寨咖喱：以辣椒、柠檬叶等调料制作，口味酸辣，常搭配米饭。
这些咖喱种类在口感和风味上各具特色，可以根据个人喜好选择适合自己的咖喱。
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