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单枞是什么茶

发表时间：2024-10-08 14:59:22 来源：网友投稿

单枞茶又称乌龙茶，是中国广东省潮州市凤凰山特产的一种茶叶。单枞茶的制作工艺独特，采摘的是茶树上生长的成熟茶叶，经过晒青、晾青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序精制而成。其外形紧结卷曲，色泽砂绿，汤色金黄，香气浓郁，味道醇厚。单枞茶根据香气和口感的不同，可分为多种品种，如兰香、肉桂、水仙等。其具有消脂解腻、提神醒脑、抗氧化等保健作用，深受茶友喜爱。泡饮单枞茶时，需使用高温沸水，并注意控制泡茶时间，以充分释放茶叶的香气和滋味。

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