怎么清炒菜花
发表时间：2024-10-08 14:59:59
来源：网友投稿
清炒菜花的步骤如下：首先将菜花洗净，切成小朵；然后锅中加入适量的清水，烧开后放入菜花焯水约1分钟，捞出过冷水，沥干水分。接着热锅凉油，油温5成热时下入蒜末爆香，放入焯好水的菜花快速翻炒，炒至菜花断生。最后加入适量的盐、鸡粉、生抽和胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅。这样炒出的菜花色泽翠绿，口感脆嫩，营养美味。
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