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红豆角是哪个季节的

发表时间：2024-10-08 15:01:32 来源：网友投稿

红豆角又称豆沙角，是一种传统的中式小吃，主要流行于我国南方地区，尤其是广东、福建等地。红豆角主要在夏季制作和食用，这是因为夏季气温高，红豆易于成熟，口感更佳。红豆角的面皮通常由糯米粉和粘米粉混合制成，豆沙馅则由煮熟的红豆磨成泥，加入适量的糖调味而成。夏季正是糯米成熟季节，制作红豆角的面皮更为柔软，搭配甜而不腻的豆沙馅，口感鲜美，深受人们喜爱。夏季食用红豆角还有一定的清热解暑功效。所以红豆角通常在夏季制作和享用。

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