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如何挑选新鲜鸡蛋

发表时间:2024-10-08 15:01:37 来源:网友投稿

挑选新鲜鸡蛋,首先看蛋壳。新鲜蛋壳颜色均匀,表面有细微的粉状物质。其次摇一摇鸡蛋,新鲜蛋内部几乎听不到水响。轻敲蛋壳声音清脆,内部蛋黄居中,质地均匀。最后将鸡蛋放在水中,新鲜蛋会沉底,浮在水面或斜着的是陈蛋。观察蛋黄颜色深黄且饱满的是新鲜蛋。注意避免购买破损或有异味鸡蛋。

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