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糖醋萝卜腌制多长时间才可以吃

发表时间：2024-10-08 15:21:30 来源：网友投稿

糖醋萝卜腌制的时间因个人口味和食材的新鲜度而异。一般来说将萝卜切片后，加入糖、醋和少量盐拌匀，腌制4-6小时即可食用。如果萝卜较老或口味偏重，可以适当延长腌制时间至12小时。腌制过程中糖和醋会逐渐渗透到萝卜片中，使其更加入味。腌制时间过长，萝卜片可能变得过于酸或软。腌制过程中要确保容器密封良好，以防酸味挥发和空气污染。

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