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糖熬糊了怎么办

发表时间：2024-10-08 15:22:15 来源：网友投稿

当糖熬糊了首先不要慌张。立即关闭火源，用勺子轻轻搅拌，试图将糊状的糖块重新溶解。如果可以将糊状糖重新加热至溶解。如果无法溶解，可以尝试用冷水冲洗锅子，让糖糊冷却后变硬，然后用勺子刮掉。如果锅子过于粘稠，可以用铲子小心地刮除，但要注意不要破坏锅子的涂层。清理完毕后记得彻底清洗锅子，以免糖分残留导致下次烹饪时口感不佳。如果糖糊已经烧焦，建议更换锅子，因为焦糖可能会破坏锅子的烹饪效果。

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