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卤水如何保存

发表时间：2024-10-08 15:24:28 来源：网友投稿

卤水是一种常用的调味料，保存得当可以延长其保质期。首先将卤水倒入干净的玻璃瓶中，密封好瓶口。然后将瓶子放在阴凉、干燥处，避免阳光直射。定期检查卤水是否有异味或沉淀，如有异常应及时更换。在保存期间如需使用，可用勺子取出，避免直接用手接触，以免污染卤水。若长时间不使用，可加入少量白酒，有助于防止变质。最后定期对卤水进行加热煮沸，可以杀灭细菌，延长卤水的使用寿命。总之保持卤水的清洁和干燥，定期检查和煮沸是保存卤水的关键。

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