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皮蛋与鸡蛋能同食吗

发表时间:2024-10-08 15:26:12 来源:网友投稿

皮蛋和鸡蛋是可以同时食用的。皮蛋是一种经过特殊加工的蛋制品,其制作过程中会加入碱液,使得蛋内蛋白质变性,口感独特。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,与皮蛋一起食用,可以互补营养。两者同食并不会产生不良反应,但每个人的体质不同,若食用后感到不适,应停止食用。皮蛋和鸡蛋都含有较多的钠,不宜过量食用,以免增加肾脏负担。

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