紫砂锅内胆使用方法有哪些
发表时间：2024-10-08 15:42:39
来源：网友投稿
紫砂锅内胆的使用方法如下：
新锅使用前需用开水浸泡30分钟，去除异味。
首次使用可先烧开水煮沸，再用清水冲洗，去除杂质。
烹饪时锅底不宜直接接触明火，避免干烧。
紫砂锅不宜骤冷骤热，烹饪过程中避免温差过大。
紫砂锅不宜长时间浸泡在水中，以免影响其透气性。
烹饪完成后不宜立即用冷水冲洗，应待锅体冷却后再清洗。
清洗时避免使用硬质刷子，以免损伤内胆。
存放时应保持干燥，避免潮湿。
定期用茶油或食用油擦拭内胆，保持其光泽。
使用过程中注意观察内胆变化，如有磨损应及时更换。
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