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去羊骚味用什么大料

发表时间：2024-10-08 16:27:53 来源：网友投稿

去除羊骚味可以采用以下几种大料：首先用姜片和葱段放入锅中，加水煮沸，将羊肉放入水中焯水，去除血水和腥味；其次将羊肉放入锅中，加入料酒、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等香料，小火慢炖，使羊肉更加鲜嫩；最后根据个人口味，可加入少量白胡椒粉和香菜提味。这样处理后的羊肉，不仅可以去除羊骚味，还能保持羊肉的鲜美口感。

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