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白糖和冰糖的功效一样吗

发表时间：2024-10-08 16:30:54 来源：网友投稿

白糖和冰糖的功效并不完全相同。白糖是经过初步精炼的蔗糖，含有较多的杂质，适合于日常食用和烹饪。而冰糖是经过多次精炼的白糖，杂质更少，结晶较大，口感更甜。在营养成分上，两者都含有糖分，但冰糖因为杂质少，消化吸收更快。在药用上冰糖具有一定的润肺止咳作用，适合于喉咙不适、咳嗽等症状。白糖则主要用于提供能量。两者的功效各有侧重，应根据具体情况选择使用。

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