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惠州特色菜是什么

发表时间：2024-10-08 16:32:02 来源：网友投稿

惠州特色菜以清淡、鲜美著称，其中最具代表性的当属潮州卤水鹅和东江盐焗鸡。潮州卤水鹅选用肉质鲜美的鹅，用特制卤水慢炖而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。东江盐焗鸡则是用粗盐包裹整鸡，经高温焗烤，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。惠州还有白切鸡、煲仔饭、鱼生等美食，同样风味独特，令人回味无穷。惠州菜在传承传统的基础上，不断创新，为食客们带来丰富多样的美食体验。

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