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鱼翅是什么食物

发表时间：2024-10-08 16:33:40 来源：网友投稿

鱼翅是一种来自鲨鱼鳍的珍贵食材，主要产自印度洋、太平洋等海域。鱼翅的烹饪方法多样，可以炖、煮、炒等，是高档菜肴中的重要组成部分。鱼翅之所以珍贵，是因为它富含胶原蛋白，被认为具有滋补功效。但是过度捕捞鲨鱼导致其种群数量锐减，鱼翅贸易也引起了环保组织的强烈反对。现在越来越多的国家和地区已经禁止或限制鱼翅贸易，以保护海洋生态环境。

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