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筒篙和什么食物相克

发表时间：2024-10-08 16:50:50 来源：网友投稿

筒篙又称莴笋，与某些食物相克。首先筒篙不宜与牛奶同食，因为牛奶中的钙质会与筒篙中的草酸结合，形成草酸钙，不易被人体吸收，可能导致结石。其次筒篙不宜与蜂蜜同食，蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，两者与筒篙中的草酸结合，同样可能导致草酸钙的形成。筒篙不宜与猪肝同食，因为猪肝富含铁质，与筒篙中的草酸结合，容易形成草酸铁，影响人体对铁的吸收。最后筒篙不宜与羊肉同食，因为羊肉性温，筒篙性寒，两者同食可能导致身体不适。总之筒篙与牛奶、蜂蜜、猪肝、羊肉等食物相克，需注意饮食搭配。

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