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酸菜属于发物吗酸菜算不算发物

发表时间:2024-10-08 17:31:45 来源:网友投稿

酸菜并不属于发物。发物通常是指那些容易引起人体过敏反应或者加重某些疾病的食物,比如海鲜、牛肉、羊肉等。酸菜是一种腌制蔬菜,主要成分是乳酸菌,具有开胃、助消化的作用。虽然酸菜在腌制过程中会产生一定的亚硝酸盐,但正常食用并不会对健康造成严重影响。所以酸菜不属于发物,适量食用是安全的。

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