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紫苏对眼睛有什么作用

发表时间：2024-10-08 18:09:40 来源：网友投稿

紫苏一种常见的香草植物，对眼睛具有多种有益作用。首先紫苏中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和多酚类化合物，能有效清除眼内自由基，减缓眼睛老化速度。其次紫苏中的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于维持视网膜健康，预防夜盲症。紫苏还具有一定的抗炎作用，能减轻眼部炎症和不适。最后紫苏中的多种微量元素，如锌、硒等，对眼睛的生理功能具有重要作用。适量食用紫苏，可以改善视力，保护眼睛健康。

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