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带鱼鱼鳞怎么处理干净

发表时间:2024-10-08 18:10:23 来源:网友投稿

处理带鱼鱼鳞时,首先用流动水冲洗带鱼,去除表面的杂质。然后用刀沿着带鱼的腹部切开,用勺子或手指轻轻刮掉鱼鳞,注意要沿着鱼皮的方向刮,这样鱼鳞更容易去除。刮完后再次用清水冲洗鱼腹,确保没有残留的鱼鳞。最后用厨房纸巾或干净的布擦拭鱼身,去除多余的水分。这样处理过的带鱼,鱼鳞就去得干净,鱼身也便于后续烹饪。

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