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福州有什么特色菜

发表时间：2024-10-08 18:29:03 来源：网友投稿

福州又称三坊七巷，是中国东南沿海的一颗璀璨明珠。这里的特色菜肴丰富多样，让人回味无穷。首先福州的鱼丸汤是极具代表性的美食，鱼肉经过精心研磨，口感滑嫩，汤汁鲜美。其次福州的扁食也是一道不容错过的美食，薄皮包裹着鲜美的肉馅，汤汁浓郁。福州还有独特的佛跳墙，选用多种海鲜和肉类，经过长时间炖煮，香气扑鼻，味道醇厚。还有芋泥、福州炒面、沙县拌面等，都是福州的特色菜肴。这些美食不仅让人大饱口福，还承载着福州深厚的历史文化底蕴。

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