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怎样炒嫩豌豆

发表时间：2024-10-08 18:50:46 来源：网友投稿

炒嫩豌豆的做法如下：首先将豌豆洗净沥干，切去两端；锅中加油烧热，下蒜末爆香；放入豌豆翻炒至变色，加入适量的盐和糖调味；炒至豌豆熟软，加入少许水淀粉勾芡，使汤汁浓稠；最后撒上葱花和蒜末提香，翻炒均匀即可。炒嫩豌豆要火候适中，以免炒老。

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