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绿色的嫩豌豆带壳可以吃吗

发表时间：2024-10-08 18:50:46 来源：网友投稿

绿色的嫩豌豆带壳是可以吃的。嫩豌豆的壳在未成熟时是软的，可以直接食用，而且壳中的营养成分也很丰富。但是在食用前需要将豌豆从壳中取出，因为壳本身不消化。取出豌豆后可以根据个人喜好进行烹饪，如清炒、焯水等。，豌豆壳在烹饪过程中容易煮烂，烹饪时间不宜过长，以免口感变差。带壳的嫩豌豆是一种营养价值高、口感脆嫩的健康食材。

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