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干莲子可冷冻保存吗

发表时间：2024-10-08 19:06:09 来源：网友投稿

当然可以。干莲子冷冻保存是可行的。在冷冻前应确保莲子干燥且没有杂质。将莲子放入密封袋或容器中，排出空气，密封好，然后放入冰箱冷冻层。冷冻可保持莲子的新鲜度和营养，储存时间可长达一年。取出时提前解冻，解冻后的莲子可直接食用或用于烹饪。冷冻过程中水分可能结冰，但不会影响其食用品质。，冷冻和解冻过程中，应避免莲子受潮，以免变质。

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